Gastroenteritis wata cuta ce wacce take faruwa a cikinta kumburi daga cikin rufin tsarin narkewar abinci. Gabaɗaya cututtukan abinci ne (wanda aka fi sani da "guba abinci") kuma ana haifar da su cin gurbataccen abinci tare da duk wata kwayar cuta, kwayar cuta, parasite ko kuma wani abu mai guba da suke samarwa.
Lokacin bazara lokaci ne wanda bayyanar ta yi sama na waɗannan cututtukan, a gefe ɗaya ta yanayin zafi mafi girma da ke fifita ci gaban ƙwayoyin cuta kuma a gefe guda saboda abinci daga gida.
Cutar cututtuka
da alamun cututtukan ciki suna kamanceceniya komai ƙwayar cuta wanda ke samar da shi:
- zawo
- Amai
- Zazzaɓi
- Ciwon kai
- Ciwon ciki
Me za mu iya yi don kauce wa cututtukan ciki
Kariyar da zamu fada muku sune ka'idoji na asali a cikin sarrafa abinci lokacin duk shekara, amma dole ne ku kasance da hankali sosai a lokacin rani.
Kare kayan kicin sosai da duk saman da yake mu'amala da abinci. Dole ne ku yi hankali tare da tebur don raba abinci ko wukake, misali, bashi da amfani kawai a goge su, zai fi kyau a wanke su da sabulu da ruwa.
Wanke hannuwanka koyaushe kafin sarrafa abinci.
Kiyaye abinci ta yadda kwari ba sa iya kaiwa ko wasu dabbobi.
Wanke sosai 'ya'yan itacen, kayan lambu ko kayan lambu waɗanda za ku ɗauki ɗanye.
Ba kyau a ci danyen abinci a wajen gida ba.. A cikin sanduna, gidajen cin abinci, gidajen abinci, da sauransu, duk abincin dole ne ya zama kiyaye shi ta hanyar nuni, a sanyaye a duk lokacin da ya kamata kuma a shiga kyakkyawan yanayin tsafta. Waɗannan matakan suna da mahimmanci, idan ba a sadu da su ba, kada ku taɓa cin waɗannan abincin.
Kwai abinci ne mai hatsari sosai idan ba'a kula dashi ba ko dafa da kyau. A cikin sanduna ko gidajen abinci shine tilas don amfani da kayan kwai (kayayyakin da aka samo daga ƙwai bayan an jingina su ga wasu matakai da ke ba ta tsawon rai da juriya mafi girma don kamuwa da ƙananan ƙwayoyin cuta) kamar ƙwai mai laushi ko ƙwai da aka tace.
Idan zaka dafa ko ka shirya abincin kwai a gida, kamar su mayonnaise, a biredi ko a ciki, mafi dacewa shine cinye su nan da nan, kar kayi amfani da ragowar abincin ka kiyaye kiyayewar sanyi.
Yana da matukar muhimmanci ba ajiye dafa abinci a dakin da zafin jiki ba. Muna da hanyoyi biyu: ko dai cinye su nan da nan ko sanyaya su da sauri kuma ajiye su a cikin firinji har zuwa lokacin cinye su.
Don sanyaya abinci da sauri, yana da kyau a raba shi zuwa ƙananan rabo kafin saka shi a cikin firiji, saboda haka yana da sauƙi yanayin zafi ya sauka da sauri.
Rike firinji a zazzabi ƙasa da 5 ºC. Yana da mahimmanci kar a cika shi da yawa kuma idan yana da mahimmanci don tabbatar da cewa zafin jikin bai tashi ba. Akwai abin da ake kira "yankin hadari" tsakanin 5 da 65 ºC, tsakanin waɗannan adadi biyu yanayin zafi ni'imar yaduwar kananan halittu, don haka mafi kyau ku guje shi ...
Ya kamata dafa abinci yadda yakamata, yana da mahimmanci cewa abincin ya kai aƙalla 70 ºC a tsakiyar abinci, yanayin zafin jiki wanda yawancin microan kwayar halittar dake haifar da cututtukan ciki suka lalace.
Ci abinci da dumi sama da 65 ºC, saboda wannan dalili.
Kada a tara a cikin firinji abinci mai sanyi tare da sauran dumi.
Guji lamba tsakanin ɗanyen abinci tare da wasu waɗanda aka dahu.
Idan zaku je yawon buda ido ko ku dauki abinci zuwa bakin ruwa, misali, safarar abincin koyaushe sanyi, dauki daya jakar isothermal tare da tarawar sanyi ko kwalban daskararren ruwa don kiyaye yanayin zafin.
Idan ka je zafi abinci dafa shi koda yaushe sai kayi shi a matsakaicin zazzabi, bai gaza 70 XNUMXC a tsakiyar yanki ba. Kuma kada ku sake sake cin abincin, idan sau daya yayi zafi ba a cinye shi, dole a jefar dashi.
Abin da zan yi idan ina da wasu alamun bayyanar
Yawanci kawai suna buƙata abinci da hydration, a cikin kwana biyu ko uku ana warware shi ba tare da buƙatar magani ba. Babbar matsalar ita ce haɗarin rashin ruwa a jiki amai da gudawa kuma yara da mata masu juna biyu sune kungiyoyi masu haɗari sabili da haka yana da matukar mahimmanci tuntuɓar likita idan muka lura tsananin gudawa, amai wanda baya fita, ko zazzabi mai zafi.
Jiyya ya dogara da barin tsarin narkewa "hutawa", Don haka abinci shine abu mafi mahimmanci, har zuwa lokacin amai ko gudawa bai huce ba, abinda aka saba shine likita ya bamu shawarar mu sha wasu shirye-shiryen kantin magani dangane da ruwa da lantarki.
Yana iya zama dole a ɗauka wasu antipyretic.
Maganin rigakafi ba safai ake bukata ba kuma koyaushe a ƙarƙashin takardar likita.
Sauke, yana da matukar mahimmanci barin jikin mu ma ya huta.
A cikin yanayi mai tsanani, yana iya zama dole don samarwa IV serums.
Don haka kada ku bari a tsare a lokacin rani ...